गायों

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पशु प्रकार:

जानवर की मंजिल:

जानवर का चरित्र:

गायों परिवार के उप-परिवार 'बोविना' के सदस्य हैं ' बोविडे '। इस परिवार में गज़ेल, भैंस, बाइसन, मृग भी शामिल हैं। भेड़ तथा बकरी .

गायों को कई कारणों से पाला जाता है जिनमें शामिल हैं: दूध, पनीर, अन्य डेयरी उत्पाद, मांस के लिए भी जैसे बीफ और वील और चमड़े की खाल जैसी सामग्री। पुराने समय में उन्हें गाड़ियां खींचने और खेतों की जुताई करने के लिए काम करने वाले जानवरों के रूप में इस्तेमाल किया जाता था।

भारत जैसे कुछ देशों में, गायों को पवित्र जानवरों के रूप में वर्गीकृत किया जाता था और धार्मिक समारोहों में उनका उपयोग किया जाता था और बहुत सम्मान के साथ व्यवहार किया जाता था।

आज, गायों को पालतू (प्रत्येक खुर पर दो पैर की उंगलियों वाले खुर वाले जानवर) पालतू जानवर हैं, जिन्हें हम अक्सर घास को चबाते हुए देखते हैं। किसानों के खेत जैसा कि हम ग्रामीण इलाकों से चलते हैं या ड्राइव करते हैं।

मवेशियों के अनुमानित 1.3 बिलियन सिर हैं और आज विश्व में गाय की 920 नस्लें . गायों को 'मानव जाति के लिए पालक माता' के रूप में जाना जाता है क्योंकि वे अधिकांश दूध का उत्पादन करती हैं जो लोग पीते हैं।

प्रजाति की परिपक्व मादा को 'गाय' कहा जाता है।
परिपक्व प्रजाति के नर को कहा जाता है एक बैल'।
गायों के समूह को 'झुंड' कहा जाता है।
एक युवा मादा गाय को 'बछिया' कहा जाता है।
ए गाय के बच्चे को कहा जाता है एक बछड़ा'।

एक गाय दिन में 6 घंटे तक खाने में बिताती है। गाय दिन में 8 घंटे से अधिक समय अपने पाड को चबाती हैं जो कि पुनर्जन्मित, आंशिक रूप से पचने वाला भोजन होता है। प्रत्येक गाय एक दिन में पानी से भरे बाथ टब के बराबर पीती है।

मानव इतिहास में गायों का विशेष स्थान है। गायों को धन के सबसे पुराने रूपों में से एक माना गया है। मांस और डेयरी उत्पाद प्रदान करने में सक्षम होने की अद्भुत क्षमता के कारण गाय हमेशा मनुष्य के लिए रुचिकर रही हैं, काम करने के लिए मजबूत जानवर रही हैं और घास के अलावा कुछ भी नहीं खाते हुए खुद को पुन: उत्पन्न करती हैं। अद्भुत!

गाय प्रजनन

औसत गाय 2 वर्ष की होती है जब उसका पहला बछड़ा होता है। बछड़ों को गाय से तब तक खिलाया जाता है जब तक कि वे 8 से 9 सप्ताह के बीच के न हो जाएं। एक बछड़े को शुरू से ही अपनी मां का दूध पिलाना जरूरी है क्योंकि इसमें एंटीबॉडी होते हैं जो नए बछड़े को बीमारियों से बचाते हैं। जन्म देने से दो महीने पहले, एक डेयरी गाय अपने बछड़े को विकसित करने के लिए दूध देने से आराम करती है।

इस अवधि के दौरान गाय को सूखी गाय के रूप में जाना जाता है। जब एक डेयरी गाय जन्म देती है, तो इस प्रक्रिया को फ्रेशनिंग कहा जाता है। सभी बछड़ों का जन्म सींग के नब के साथ होता है। पशु चिकित्सक के लिए आजकल इन्हें हटाना आम बात है।

एक युवा मादा बछड़े को बछिया कहा जाता है, उसे यह तब तक कहा जाता है जब तक कि उसका पहला बछड़ा न हो जाए। एक युवा नर को बैल बछड़ा कहा जाता है।

क्या आप जानते हैं कि गाय अपने बछड़ों को कभी नहीं भूलती हैं। उन्हें अपने बड़े हुए बछड़ों को वैसे ही चाटते हुए देखना काफी आम है, जैसे वे बचपन में करते थे।

गाय की उम्र कैसे निर्धारित करें

गाय की उम्र दांतों की जांच से और सींगों से कम पूरी तरह से निर्धारित होती है। अस्थाई दांत जन्म के समय आंशिक रूप से फट जाते हैं और सभी कृन्तक बीस दिनों के भीतर फूट जाते हैं। अस्थायी दाढ़ के पहले, दूसरे और तीसरे जोड़े तीस दिनों में फट जाते हैं। छठे महीने तक दांत इतने बड़े हो गए हैं कि एक-दूसरे को छू सकते हैं। वे अठारह महीनों में धीरे-धीरे पहनते और गिरते हैं। चौथे स्थायी दाढ़ लगभग चौथे महीने में होते हैं।

पाँचवाँ पंद्रहवें महीने में और छठा दो साल में। अस्थायी दांत इक्कीस महीने में गिरने लगते हैं और पूरी तरह से उनतीसवें से पैंतालीसवें महीने में बदल दिए जाते हैं।

गाय के रोचक तथ्य

अब तक दर्ज की गई सबसे पुरानी गाय 'बिग बर्था' नाम की एक ड्रेमन गाय थी, जो 1993 में नए साल की पूर्व संध्या पर अपने 49 वें जन्मदिन से 3 महीने पहले मर गई थी।
'बिग बर्था' के नाम आजीवन प्रजनन का रिकॉर्ड भी है क्योंकि उसने 39 बछड़ों का उत्पादन किया था।
1961 में एक ब्रिटिश फ्राइज़ियन गाय के लिए एक बछड़े का सबसे भारी जीवित जन्म 225 पाउंड है।
डेयरी गाय एक दिन में 125 पाउंड लार का उत्पादन कर सकती हैं।
डेयरी गाय एक दिन में 200 पाउंड तक फ्लैटस (ट्रम्प और बर्प्स) पैदा कर सकती हैं!
गायों के अक्सर कान छिदवाए जाते हैं- आई.डी. टैग।
लगभग 5000 साल पहले लोगों ने सबसे पहले गायों को पालतू बनाया था।
होल्स्टीन गाय सभी नस्लों में सबसे अधिक दूध का उत्पादन करती है।
गायें 25 वर्ष की आयु तक जीवित रह सकती हैं यदि लोग उन्हें जाने दें।
एक गाय दिन में लगभग 14 बार उठती और बैठती है।
एक औसत झुंड में हर 30 गायों पर 1 बैल होता है।
गाय पांच मील दूर तक गंध का पता लगा सकती हैं।
गाय के सींगों पर वलयों को गिनकर उसकी आयु का निर्धारण किया जा सकता है।
गाय रंग देख सकती है।
एक गैलन दूध में लगभग 350 'स्क्वर्ट' होते हैं।
गाय अपनी जीभ से अपनी नाक उठा और चाट सकती हैं।
गाय प्रतिदिन 25 से 50 गैलन पानी पीती हैं। वह लगभग एक बाथटब भरा हुआ है।
जब तीर्थयात्री अमेरिका गए तो वे गायों को अपने साथ ले गए।